Jalisco

Wer das typische Mexiko erleben möchte, findet es sicherlich im westmexikanischen Bundesstaat Jalisco, dem Geburtsort von Mariachi-Musik, Tequila und vielen anderen klassischen mexikanischen Traditionen.

Im Zentrum des Ganzen steht die Landeshauptstadt Guadalajara mit ihrer exquisiten Kolonialarchitektur, der lebendigen Handwerks- und Kunstszene und einem vielfältigen gastronomischen Angebot, bei dem Sie auf Schritt und Tritt Ihre Koteletts lecken können.

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Fahren Sie für eine herrliche Strandzeit nach Westen in die Stadt Puerto Vallarta an der Pazifikküste, verweilen Sie auf palmengesäumtem Sand und tauchen Sie ein in das wildreiche Wasser von Bahía de Banderas.

Selbst pandemiebewusste Reisende können sich hier einfach ausruhen, vielleicht auf einem Fluchtweg in die Wildnis in die kühlen Berge von San Sebastián del Oeste oder auf einem Tagesausflug nach Tequila (ja, es ist ein Getränk und ein Reiseziel).

Hier sehen Sie eine Region, die für Mexiko so symbolisch ist

Tauchen, Essen und Tierbeobachtung in Puerto Vallarta
Sie könnten leicht Wochen damit verbringen, die Sehenswürdigkeiten in und um Puerto Vallartas weitläufige, sichelförmige Bahía de Banderas mit ihrer glitzernden Küste zu besuchen.

Der größte Teil des Geschehens findet in den gepflasterten Straßen des sprudelnden historischen Zentrums von Puerto Vallarta statt, aber außerhalb der Touristenzone finden Sie jede Menge Spaß im Freien.

Für ein echtes Highlight in Puerto Vallarta steigen Sie vom Pier Playa de los Muertos in ein Wassertaxi und fahren zu den südlichsten Stränden. Steigen Sie dann einfach in die glitzernde Bucht Ihrer Wahl aus: In den Dörfern Yelapa, Quimixto und Playa Majahuitas gibt es Kaskaden Wasserfälle, kristallklare Schnorchelplätze und Hanghotels versteckt im Dschungel.

Puerto Vallarta bietet auch einige der besten Tauchplätze an der Pazifikküste, und selbst Nichttaucher schwärmen von der legendären Majahuitas Cove.

Nachdem Sie auf dem Wasser Appetit gemacht haben, kehren Sie in das historische Zentrum von Puerto Vallarta zurück und erkunden die zahlreichen Restaurants, die von erschwinglichem Street Food bis zu schicken Fischrestaurants reichen und den Fang des Tages bieten.

Tacos Sonorita schneidet einige der besten Tacos al Pastor (am Spieß gebratenes Schweinefleisch) westlich von Mexiko-Stadt, während Joe Jacks Fisch

Shack ist der ideale Ort, um Fisch-Tacos im Baja-Stil zu erhalten. Oder Sie können mit Vallarta Food Tours ein bisschen von allem auf einem Taco-Crawl probieren.

Gehen Sie nördlich des Touristenzentrums in das aufstrebende Viertel Versalles, wo Sie Chefkoch Memo Wulff mit seinen Tagesgerichten und lokal hergestelltem Raicilla (einem destillierten Agavengetränk) im Barrio Bistro begrüßt.

Erkunden Sie nach dem Abendessen die Innenstadt, in der bis in die frühen Morgenstunden Fiestas stattfinden. Besuchen Sie La Bodeguita del Medio im Zona Centro für kubanische Live-Musik und Mojitos oder entspannen Sie in einer Reihe von geselligen Bars in der schwulenfreundlichen Zona Romántica.

Abstecher nach San Sebastián del Oeste
Bereit für einen Szenenwechsel? Fahren Sie landeinwärts in das kühle Klima von San Sebastián del Oeste, einer ehemaligen Bergbaustadt aus dem 17. Jahrhundert, die sich auf einer Höhe von 4.855 Fuß über dem Meeresspiegel befindet.

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Der halbe Spaß besteht darin, dorthin zu gelangen, wenn Sie an Orten wie Panadería Carmen (eine wunderbare handwerkliche Bäckerei), Hacienda Jalisco (eine alte silberne Hacienda) und winzigen Raicilla-Brennereien Halt machen.

Die rund 5.600 Einwohner von San Sebastian machen es zum idealen Ort für soziale Distanz. Wenn Sie Wandern und die Kunst des Entspannens lieben, ist es definitiv der richtige Ort für Sie.

Das Hotel Mansion Real im Kolonialstil bietet komfortable Zimmer in einer ruhigen Bergkulisse. Sie können hier einen Tagesausflug von Vallarta aus unternehmen oder für einen historischeren Kontext eine Tour mit Vallarta Adventures buchen.

Entdecken Sie Remote Costalegre
Wenn Sie auf der Suche nach einer Küstenlandschaft sind, die für ihre abgeschiedene Lage in einem pulsierenden Dschungel bekannt ist, fahren Sie einige Stunden südlich von Puerto Vallarta in die intime Region Costalegre.

Es kostet Sie vielleicht einen hübschen Cent, aber die Ocean Castles of Careyes und die privaten Villen von Cuixmala gehören zu den luxuriösesten Hotels in Mexiko.

Wer hätte gedacht, dass man in Mexiko eine Herde Zebras und Eland sehen kann? Das 30.000 Hektar große Naturschutzgebiet von Cuixmala beherbergt diese wilden Tiere sowie 270 verschiedene Vogelarten.

Von admin