Dieses Jahr ist etwas anders und obwohl unsere Liste der Orte, die wir im Dezember besuchen möchten, möglicherweise den Briefkasten und das Lebensmittelgeschäft enthält, sind wir immer noch neugierig, möchten immer noch erkunden und wir möchten immer noch lernen.
In der diesjährigen Zusammenfassung werden wir, anstatt die besten Orte für einen Besuch im Dezember vorzuschlagen, einen Blick auf die Aktivitäten der Einheimischen werfen und Details zu einigen Projekten der Intrepid Foundation in verschiedenen Ecken von teilen der Globus. Während wir in dieser festlichen Jahreszeit möglicherweise nicht weit reisen können, sind einige von uns möglicherweise in der glücklichen Lage, bedürftige lokale Gemeinschaften unterstützen zu können.
Die Intrepid Foundation wurde 2002 gegründet, um Reisenden die Möglichkeit zu geben, vertrauenswürdige Organisationen zu unterstützen und den von ihnen besuchten Gemeinden etwas zurückzugeben. Seit ihrer Gründung hat die Intrepid Foundation über 10 Millionen AU $ für über 130 Nichtregierungsorganisationen auf der ganzen Welt für Projekte gesammelt, die sich mit wichtigen Themen wie Klimawandel, Naturschutz, Tierschutz, Bildung und Kinderschutz befassen.
1. Tansania
Der Dezember in Tansania ist eine lebhafte und farbenfrohe Jahreszeit. Es ist Tradition, Kindern zur Weihnachtszeit neue Kleider zu schenken, die oft von Hand aus hell gemusterten Stoffen genäht werden und auffälliger sind als jeder Weihnachtsbaum. Tansanier lieben ihr Bier oder „Bia“ auf Suaheli, und viele Dörfer brauen ihr eigenes. Das Bier wird an Heiligabend aufgebrochen und über leckerem Chapati und würzigem Fleisch mit Reis zusammengeklickt.
Auf dem Kilimandscharo arbeiten Träger das ganze Jahr über unermüdlich, um die Sicherheit und den Komfort von Wanderern zu gewährleisten. Es ist ein wettbewerbsfähiger Job, und viele Reiseveranstalter bieten niedrige Löhne und schlechte Arbeitsbedingungen.
Die wichtige Mission des Kilimanjaro Porters Assistance Project besteht darin, die Arbeitsbedingungen auf dem Kilimandscharo zu verbessern, indem Reiseunternehmen bei der Umsetzung von Verfahren unterstützt werden, die einen fairen und ethischen Umgang mit Gepäckträgern gewährleisten.
2. Peru
In den Andengemeinden der Region Cusco kann das Lesen von Kokablättern einen Einblick in das kommende Jahr geben. Diese spirituelle Praxis hat bereits vor der Inka-Zeit stattgefunden und den Menschen geholfen, wichtige Entscheidungen in Bezug auf ihre Familien und ihre Zukunft zu treffen. Wenn man die Blätter in die Luft wirft und beobachtet, wie sie auf dem Boden landen, sollen Anzeichen und Vorzeichen von Ereignissen angezeigt werden, die noch nicht eingetreten sind (wir wünschen, sie hätten uns vor 2020 gewarnt).
In der Stadt Cusco bietet das Manos Unidas Café Menschen mit geistigen Behinderungen eine Berufsausbildung und praktische Berufserfahrung, um bei der zukünftigen Beschäftigung zu helfen. Das freundliche Personal serviert einige der besten Speisen und Kaffees in Cusco, während das Café Community-Workshops für Einheimische zu Arbeitsrechten, persönlicher Befähigung und anderen wertvollen Lebenskompetenzen anbietet.
3. Antarktis
Während die benachbarten Kontinente sengende Sommer erleben, erreichen die Temperaturen in der Antarktis einen kühlen Nullpunkt und es beginnen faszinierende und magische Dinge zu geschehen. Wenn die Tage länger werden und die Temperaturen leicht ansteigen, hallt das Geräusch von Eis, das von riesigen Gletschern fällt, durch die weiten Landschaften, und Buckelwale kehren aus tropischen Gewässern zurück. Robbenbabys werden geboren, winzige Pinguine beginnen zu schlüpfen und es ist Werbesaison für Seevögel.
Im zwanzigsten Jahrhundert wurden über zwei Millionen Wale für kommerzielle Zwecke gejagt, wobei einige Arten vom Aussterben bedroht waren. Das WWF-Projekt „Schutz der Riesen der Antarktis“ konzentriert sich auf den Schutz der Lebensräume der Antarktis und der in ihnen lebenden Arten. Durch die Erhebung wichtiger Daten zur Information über politische Pläne hofft der WWF, bis 2030 ein Drittel des Südlichen Ozeans als Meeresschutzgebiet auszuweisen, um die Umwelt für künftige Generationen von Walen zu schützen.
4. Brasilien
Ein schwüler Samba-Beat ist der Soundtrack zu Brasiliens endlosen Sommertagen. Die Sonne ist heiß, das Meer ist warm und das, was dem Schnee am nächsten kommt, sind verträumte weiße Sandstrände. Plastikkiefern sind mit Lametta und Lichtern bedeckt, und das Weihnachtsessen spiegelt die Verschmelzung der Kulturen Brasiliens wider. Im ganzen Land werden die Einheimischen portugiesischen Kabeljau, deutschen Stollen und italienischen Panettone probieren.
In Rio de Janeiro finden Sie Gastromotiva, eine kochfreie Kochschule und ein Restaurant, in dem Schüler mit sozioökonomischen Nachteilen lernen, wie sie auf nachhaltige Weise fantastisches Essen zubereiten können. Nach sechsmonatiger Ausbildung werden die Schüler in lokalen Restaurants untergebracht, um ihnen eine Anstellung zu bieten und die Möglichkeit zu geben, eine wichtige Null-Abfall-Botschaft zu verbreiten.
5. Vietnam
Obwohl es sich um ein überwiegend buddhistisches Land handelt, wird Weihnachten in ganz Vietnam gefeiert. Familien kommen zusammen, um Konfetti zu werfen, Essen zu teilen und Geschenke auszutauschen. Eine Menge Motorräder in Ho-Chi-Minh-Stadt fahren unter beeindruckenden Lichteffekten, die mit der Londoner Oxford Street mithalten können. In Hanoi kaufen die Einheimischen in der Altstadt Schals und Winterkleidung ein, bevor sie sich mit herzhaften Schalen Pho und reichhaltigem Eierkaffee aufwärmen.
KOTO – Know One, Teach One ist ein soziales Unternehmen, das gefährdete und benachteiligte Jugendliche in Vietnam ausbildet und befähigt. Das zweijährige Schulungsprogramm vermittelt den Auszubildenden nicht nur Fähigkeiten in Gastfreundschaft und Kochkunst, sondern bietet auch psychologische Beratung vor Ort, Meditationsübungen und Workshops zur persönlichen Entwicklung.
Seit der Gründung von KOTO im Jahr 1999 haben fast tausend Absolventen das Programm mit einer international anerkannten Qualifikation abgeschlossen, die alle nach der Ausbildung erfolgreich eine Anstellung gefunden haben.